| 酸菜炒荸荠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 荸荠 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 酸菜炒荸荠热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于冰上掷石游戏30分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜炒荸荠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（200克）、荸荠（150克）、五花肉（200克）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/7. 准备食材：酸菜、荸荠、五花肉（我用的是家里剩的红烧肉）
2/7. 荸荠、五花肉切片；酸菜、干辣椒切碎。
3/7. 冷锅冷油、小火，锅中倒入少量油熬肥肉。
4/7. 肥肉熬出油后放入酸菜、辣椒煸炒。
5/7. 放入瘦肉煸炒。
6/7. 肉炒熟后放入荸荠一起炒匀即可。
7/7. 如果是新鲜五花肉出锅前在来点酱油就好。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、降低胆固醇、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭胸、鸭下巴、酱鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、预防高血压、降压防病等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
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营养信息
- 酸菜炒荸荠热量120 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾306 毫克