| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于垒球189分钟消耗的热量...240 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（4勺）、鸡蛋（4个）、白糖（3勺）、牛奶（5勺）、白醋（2滴）、红豆/葡萄干（适量）、色拉油（适量）
1/15. 准备两个干净无水的碗把蛋清蛋黄分离
2/15. 蛋清
3/15. 将蛋黄拌匀加白糖
4/15. 加牛奶5勺
5/15. 加入低筋面粉拌匀
6/15. 打发蛋清，我是先滴醋，打至有泡泡后再加糖
7/15. 这样后再加糖
8/15. 这样可以了
9/15. 倒扣也不流动就好了
10/15. 分三次把打好的蛋清加入蛋糊
11/15. 蛋糊和蛋白拌匀
12/15. 电饭煲加热锅底擦点色拉油，将拌好的蛋糊倒入电饭煲里，我在中间加了红豆
13/15. 全部倒入后又加了葡萄干
14/15. 先保温10分钟后按煮饭，一般3分钟后又会跳到保温，再过10分钟后又按一次煮饭，煮饭跳至保温开盖用筷子插一下，筷子上不带出任何东西就表示熟了，今天忘记拍插筷子的图片了
15/15. 看到了么？虽然样子没烤箱漂亮但味道很不错呢！祝大家都一试成功！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与银鱼、圆生菜、西红柿搭配；与雪莲果、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与桔子、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭煲蛋糕热量757 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克