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西红柿香菇干贝疙瘩汤

西红柿香菇干贝疙瘩汤的热量和减肥功效

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西红柿香菇干贝疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量968西红柿香菇干贝疙瘩汤热量/卡路里1282千卡
高抬腿 热量1282千卡,相当于高抬腿128分钟消耗的热量...600

西红柿香菇干贝疙瘩汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西红柿(1个(大的))、鲜香菇(3个)、干贝(随意)、面粉(1杯)、鸡蛋(1个)、水(半杯)、葱(半根)、盐(适量)
西红柿香菇干贝疙瘩汤的做法图解1

1/5. 洗切西红柿、香菇、葱。

西红柿香菇干贝疙瘩汤的做法图解2

2/5. 干贝洗净。锅内放油,烧热后放葱西红柿,多炒一会,放三碗水,放入干贝和香菇,其实就是煮一锅西红柿汤。(这步没拍照,煮汤嘛,随意发挥好了。)

西红柿香菇干贝疙瘩汤的做法图解3

3/5. 面粉里加入鸡蛋及适量凉水,搅拌成略稠的面糊。我这次调的有点稀,不过也做成了。

西红柿香菇干贝疙瘩汤的做法图解4

4/5. 汤可以多滚一会,这样西红柿的酸味
和干贝的鲜味会更浓一点。左手拿面糊碗,略向下倾斜对着滚汤的锅,右手用一只筷子沿碗边将面糊一条条刮入滚汤。这张照片是让儿子补拍的,下面是空锅啦!面糊是因为水放多了又加面,面糊多出来了。

西红柿香菇干贝疙瘩汤的做法图解5

5/5. 刮完面糊后,略煮一会,就可以吃啦。这个疙瘩汤不太好看,但味道还行,挑食的儿子也觉得赞呢!

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、清热生津等功效;可与菜花、三文鱼、豆腐搭配;与青鱼、石榴、鱼头相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、利五脏、治疗高血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、菠菜、苋菜搭配;与兔肉、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿香菇干贝疙瘩汤热量1282 千卡
  • 脂肪13.61 克
  • 蛋白质82.36 克
  • 碳水化合物132.62 克
  • 466.4 毫克
  • 144.7 毫克
  • 8.05 毫克
  • 1327 毫克

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