| 韩式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 399克 | 韩式蛋包饭热量/卡路里298千卡 | |||
1/3. 首先,把所有食材洗干净,然后把青椒,胡萝卜,火腿肠,洋葱都切成丁。
2/3. 接下来,把锅烧热,倒入色拉油,然后把青椒,胡萝卜,洋葱,火腿肠倒入锅中翻炒,再把米饭倒入锅里一起翻炒。

3/3. 炒完后,倒入容器放一边。然后把锅烧热,倒入色拉油,然后倒入打好的蛋液,趁蛋液还没凝固,赶紧倒入米饭,注意不要倒入太多米饭,不然不好包,接下来用锅铲把蛋皮翻过来,变成半圆形,然后就可以装盘了,并放入切好的橙子,还有香菜,转盘就可以了。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、帮助消化、解热等功效;可与苦瓜、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、利尿等功效;可与黄豆、圆白菜、香菇搭配;与猕猴桃、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、杀菌消炎等功效;可与猪骨、火腿、玉米搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、止消渴、补钙等功效;