| 牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 牛油曲奇热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于柔软体操406分钟消耗的热量...280 | |||||
牛油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（180克）、鸡蛋（50克）、牛奶（25毫升）、糖粉（40克）、砂糖（25克）
1/8. 黄油我用电池炉稍微加了热，加了糖，糖粉，用电动搅拌机搅拌均匀。
2/8. 分三次加入鸡蛋液，每次鸡蛋和黄油充分融合后，再加下一次。
3/8. 加入牛奶，也要搅拌均匀，不能分层哦。
4/8. 加入过筛后的低粉，搅拌均匀。
5/8. 裱花袋装入牙嘴后，倒入曲奇糊，垫上烘焙专用纸，在烤盘上挤出曲奇。
6/8. 烤箱预热后，放入烤箱中烘烤！
7/8. 烤好后，感觉中间有点湿，颜色也浅。
8/8. 又用150°C烤制几分钟，最好不要走开，当心别烤糊啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、干贝、紫菜搭配；与茶叶、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与韭菜、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 牛油曲奇热量1897 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物283.87 克
- 钠222.5 毫克
- 钙354 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾290 毫克