| 蚝肉豆腐鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 蚝肉豆腐鸡蛋汤热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于冰上曲棍球37分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝肉豆腐鸡蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蚝肉（100克）、老豆腐（200克）、鸡蛋（2只）、洋葱（酌情）、速冻饺子（4只）、酱油（2勺）、盐（1勺）
1/6. 蚝肉备好
2/6. 豆腐切片
3/6. 鸡蛋搅好
4/6. 起锅后，加水，将豆腐放入后至水煮沸
5/6. 将蚝肉和鸡蛋依次放入，加入饺子（可有可无，之前剩下的），至饺子煮熟后，加一勺盐
6/6. 出锅
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热解毒、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆肉、西红柿、荠菜搭配；与鹅肉、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、杀菌等功效；可与小米、玉米、鸡蛋搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝肉豆腐鸡蛋汤热量296 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物14.26 克
- 钠153.2 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾409 毫克