| 威尼斯风味土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 684千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1147克 | 威尼斯风味土豆热量/卡路里2138千卡 | |||
 热量2138千卡，相当于买东西713分钟消耗的热量...180 | |||||
威尼斯风味土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（900克）、黄油（80克）、橄榄油（80克）、洋葱（1个）、香菜（一小把）、盐（适量）
1/2. 土豆洗净去皮，切小块。洋葱去皮，切成细圈
2/2. 不粘锅里倒入橄榄油和黄油，开小火，放入洋葱圈，不断翻炒至上色，倒入土豆块，转中火，翻炒半小时左右，调入盐，撒上香菜碎，再翻炒2分钟，即可起锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、杀菌等功效；可与猪肝、排骨、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 威尼斯风味土豆热量2138 千卡
- 脂肪198.3 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠47 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾527 毫克