| 红米拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 核桃 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 腰果 | 克 | 55千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 217克 | 红米拌饭热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于打磨地板38分钟消耗的热量...270 | |||||
红米拌饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
哈尼梯田红米（1杯）、罐装甜菜根（200克）、小个番茄（2个）、洋葱（1/4个）、核桃（10克）、腰果（10克）、黑橄榄（5个）、香菜（1棵）、大蒜（1瓣）、迷迭香（少许）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备好所需材料。
2/9. 红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉；
3/9. 番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁；
4/9. 核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些；（略炒一下也可以）
5/9. 洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；
6/9. 大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；
7/9. 热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；
8/9. 炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；
9/9. 倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、降血脂等功效；可与苹果、羊排、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、抗癌、消炎杀菌等功效；可与红枣、百合、猪腰搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、催乳、延缓衰老等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有强筋、清热解毒、清热除火等功效；
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营养信息
- 红米拌饭热量173 千卡
- 脂肪109.459999 克
- 蛋白质34.95 克
- 碳水化合物60.24 克
- 钠18 毫克
- 钙190 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1247 毫克