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葡萄干辫子面包

葡萄干辫子面包的热量和减肥功效

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葡萄干辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
砂糖93千卡387千卡0克0克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
奶粉39千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
葡萄干205千卡341千卡2.5克0.4克
蛋黄6千卡144千卡13.3克26.54克
1千卡1千卡0克0克
总量467葡萄干辫子面包热量/卡路里1363千卡
钓鱼 热量1363千卡,相当于钓鱼454分钟消耗的热量...180

葡萄干辫子面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、砂糖(24克)、盐(3克)、奶粉(8克)、黄油(30克)、干酵母(3克)、鸡蛋(20克)、蛋黄(4克)、水(118克)、葡萄干(60克)
葡萄干辫子面包的做法图解1

1/8. 面团揉至扩展阶段以后加入葡萄干揉匀,放在烤箱内,发酵功能开始一次发酵。

葡萄干辫子面包的做法图解2

2/8. 将面团分成六份,排气,滚圆,松弛10分钟。开始整形

葡萄干辫子面包的做法图解3

3/8. 整形

葡萄干辫子面包的做法图解4

4/8. 整形

葡萄干辫子面包的做法图解5

5/8. 整形

葡萄干辫子面包的做法图解6

6/8. 整形

葡萄干辫子面包的做法图解7

7/8. 上下掉头,重复。收好口,放在烤盘上,放入烤箱内,发酵功能,2次发酵,38°,45分钟

葡萄干辫子面包的做法图解8

8/8. 表面刷蛋液,撒上杏仁碎以及珍珠糖,放入到以及预热到200°的烤箱内,16分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与红枣、橙、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 葡萄干辫子面包热量1363 千卡
  • 脂肪158.81 克
  • 蛋白质63.76 克
  • 碳水化合物322.92 克
  • 10936.9 毫克
  • 2056 毫克
  • 17.6 毫克
  • 3248 毫克

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