| 黄咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 559克 | 黄咖喱鸡热量/卡路里325千卡 | |||

1/7. 把土豆,胡萝卜,洋葱切丁。葱切小段,姜切末

2/7. 鸡肉洗净,切块,去头,屁股,爪

3/7. 葱姜洋葱丁下锅翻炒

4/7. 加入土豆胡萝卜丁翻炒2分钟

5/7. 翻炒2分钟左右加入一碗水,再加一碗牛奶,倒入豌豆玉米杂菜,大火炖一会,如果土豆啥的多就再加点水

6/7. 如果觉得咖喱味不重,可以加两勺油咖喱。炖8分钟左右,汤不完全收干

7/7. 关火,摆盘,上桌
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、美容等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、比目鱼、西瓜搭配;与柠檬、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、提神等功效;可与猪肉、火腿、牛肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与羊肚、双孢菇、前腿牛肉搭配;与红枣、豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;