| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 粟粉 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 342克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于郑多燕101分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋（4个）、酸奶（200克）、细砂糖（蛋白）（60克）、细砂糖（蛋黄）（15克）、粟粉（25克）、盐（1克）、低粉（65克）
1/10. 蛋黄加15g糖打匀。
2/10. 加入酸奶打匀。
3/10. 筛入低粉、粟米粉和盐，打匀。
4/10. 蛋白分三次加糖打成这样。
5/10. 取1/3拌入蛋黄糊。
6/10. 全拌好后的蛋糊。。。
7/10. 开烤啦。。。150度预热后最底层开烤1个钟。
8/10. 20分钟后开裂啦。。。
9/10. 全开花啦！
10/10. 完工。。。虽然开花，但是味道不错。没加油，很健康！GOOD！
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、固齿、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有淋证、利水通淋、抑癌等功效；可与鸡蛋、桂圆、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量604 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质33.79 克
- 碳水化合物191.3 克
- 钠10357 毫克
- 钙292 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾710 毫克