| 五花肉炖豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 639克 | 五花肉炖豆泡热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于誊写642分钟消耗的热量...138 | |||||
五花肉炖豆泡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、豆泡（适量）、白菜（适量）、八角（2颗）、干辣椒（1颗）、料酒（适量）、生抽（少许）、高汤（适量）、盐，糖（少许）、蒜沫（少许）、姜薄片（2片）
1/3. 爆香五花肉，逼出油，微焦黄
2/3. 再下蒜，姜炒香,烹料酒
3/3. 下所有材料一锅炖熟入味，即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与萝卜、白菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有解热毒、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、养胃生津等功效；可与栗子、山楂、鲤鱼搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖豆泡热量1477 千卡
- 脂肪70.34 克
- 蛋白质28.65 克
- 碳水化合物12.08 克
- 钠375.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾642 毫克