| 椰香芝士棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 37千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 183克 | 椰香芝士棒热量/卡路里734千卡 | |||

1/8. 温水中加入酵母,静置三分钟。

2/8. 芝士片用微波炉加热20妙左右,软化。

3/8. 将所有的材料放在一起,揉成光滑有弹性的面团。如果觉得粘手,可以加入面粉,直到不粘手、不粘盆。

4/8. 烤箱开启发酵功能,温度调为30度左右,盆上盖上湿布,放入烤箱发酵,直到面团体积增加一倍,大约需要一个小时。

5/8. 发酵好后取出面团,用手排出空气,重新揉成圆形的面团,在室温下醒发15分钟。

6/8. 将面团放在撒了面粉的案板上,用擀面杖擀成长方形的面皮。

7/8. 切成细条,码在烤盘上。

8/8. 200度,10分钟左右,表面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、杀虫消疳、补益脾胃等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、除口臭、抗菌抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;