| 香菇平菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 830克 | 香菇平菇炒肉热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于看电视954分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇平菇炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、平菇（适量）、香菇（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜沫（适量）、蒜沫（适量）、干辣椒（适量）、大葱（适量）
1/8. 肥瘦猪肉切片，备用。
2/8. 香菇，平菇，洗净，撕开，备用。
3/8. 蒜沫，姜沫，切好备用。
4/8. 干辣椒切好，备用。
5/8. 热锅，放入少许菜油，把肉片倒入锅内，把肥肉煎干。
6/8. 倒入姜沫蒜沫，干辣椒，翻炒，放少许盐。
7/8. 倒入平菇和香菇。翻炒，放盐，糖，放青椒。翻炒！倒少许生抽调味。
8/8. 最后放入鸡精和大葱丝就OK了。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、滋阴润燥等功效；可与蕨菜、卷心菜、扁豆搭配；与乌梅、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、舒筋活血等功效；可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、健胃保肝、预防贫血等功效；可与带鱼、木瓜、豇豆搭配；与野鸡、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、促进消化等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇平菇炒肉热量1431 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠95.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾582 毫克