凉拌面的热量和减肥功效

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凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小麦面粉	克	688千卡	344千卡	11.2克	1.5克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	13千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	473克	凉拌面热量/卡路里831千卡
热量831千卡，相当于跳台滑雪119分钟消耗的热量...420

凉拌面的做法共4个步骤

小麦面粉（200克）、黄瓜（1个）、熟花生米（10克）、大蒜（10克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、香油（适量）

1/4. 把鸡蛋打到面粉醒一会，面要光滑

2/4. 黄瓜切丝，把大蒜捣成泥，放盐和五香粉，辣椒面，热油浇下。然后放生抽，醋，香油。花生米捣碎。

3/4. 放锅温水，擀面条。

4/4. 面条煮好，放黄瓜，花生米，大蒜汁

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、除热止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、醋搭配；与樱桃、杨梅、辣椒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、保护肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、火腿搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、西红柿、苋菜搭配；与桔子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；