| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 493克 | 葱油拌面热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于混凝土工作244分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小葱或香葱（100克）、食用油（80毫升）、生抽（60毫升）、老抽（50毫升）、虾米（适量）、肉馅（50克）、白糖（30克）、面条（每人100左右克）、香油（适量）
1/8. 小葱洗净切长段
2/8. 准备所有材料
3/8. 油入锅，油热后放入葱段
4/8. 小火将葱煎成黑色，然后放入虾米和肉馅继续翻炒
5/8. 倒入酱油和糖，开大火煮沸，关火盛入容器
6/8. 面煮好，过水后，加入少量的香油拌匀
7/8. 最后就是把适量酱汁拌到面里(别放太多……会咸死……少量就好……别像吃炸酱面似的放一堆……)
8/8. 最最后就是吃……这个不用我详细介绍了哈……
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效；可与黄瓜、藕、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与豆腐皮、丝瓜、鸡腿菇搭配；与菠菜、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量1707 千卡
- 脂肪118.39 克
- 蛋白质83.02 克
- 碳水化合物185.6 克
- 钠4978.3 毫克
- 钙583 毫克
- 铁15.69 毫克
- 钾1135 毫克