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艾叶粑粑

艾叶粑粑的热量和减肥功效

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艾叶粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉1805千卡361千卡8克1克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
花生170千卡567千卡21.7克48克
芝麻粉171千卡570千卡17.81克48克
总量660艾叶粑粑热量/卡路里2538千卡
跳舞 热量2538千卡,相当于跳舞529分钟消耗的热量...288

艾叶粑粑的做法共7个步骤

食材主料/辅料

新鲜艾叶(500克)、糯米粉(500克)、白糖(100克)、芝麻粉(30克)、花生(30克)、猪油(10毫升)
艾叶粑粑的做法图解1

1/7. 新鲜的艾叶清洗干净

艾叶粑粑的做法图解2

2/7. 烧一锅水开了放艾叶进去煮,待叶子用手捏着会软了马上捞起来过冷水。

艾叶粑粑的做法图解3

3/7. 挤干水分,用到切成末。

艾叶粑粑的做法图解4

4/7. 糯米加入融化的糖水先揉成面团,加入艾叶一起揉均匀

艾叶粑粑的做法图解5

5/7. 一起揉到不粘手就可以了

艾叶粑粑的做法图解6

6/7. 准备好芝麻粉和花生粉白糖猪油一起混合均匀,包像包包子一样包起来,包好后用点油在艾叶粑粑表面抹一层食用油防止粘连,最后底下垫层油纸入锅大火蒸十分钟

艾叶粑粑的做法图解7

7/7. 出锅晾凉就可以闻到艾叶的清香了。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止渴、舒筋活血等功效;可与枣、乌鸡、香瓜搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、和胃、防冠心病等功效;可与南瓜子、莲子、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 艾叶粑粑热量2538 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质47.61 克
  • 碳水化合物229.89 克
  • 754.4 毫克
  • 480 毫克
  • 4.97 毫克
  • 1203 毫克

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