| 奶香紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 奶香紫薯饼热量/卡路里1156千卡 | |||

1/4. 蒸好的紫薯碾成泥,我用的是料理棒打成泥。没有料理棒用勺子碾也一样。

2/4. 加入少量牛奶和砂糖根据自己喜好加,混入面粉,能成团就行。

3/4. 面团搓成条切块

4/4. 团成圆球,擀成圆饼,撒点芝麻拍实,入锅煎。油不必太多,小火慢煎几分钟就会熟。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、补虚乏等功效;可与芹菜、莲子、猪排搭配;与海蟹、鸡肉、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;