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蜂蜜海绵蛋糕

蜂蜜海绵蛋糕的热量和减肥功效

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蜂蜜海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蜂蜜257千卡321千卡0.4克1.9克
低筋面粉566千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
总量435蜂蜜海绵蛋糕热量/卡路里1699千卡
做作业 热量1699千卡,相当于做作业944分钟消耗的热量...108

蜂蜜海绵蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4只)、蜂蜜(80克)、白糖(70克)、低筋面粉(160克)、色拉油(60毫升)、柠檬汁(几滴)
蜂蜜海绵蛋糕的做法图解1

1/5. 鸡蛋,蜂蜜,白糖,柠檬汁放入同一盆中,隔水打发到浓稠状态(纹路比较明显,拉起打蛋器后蛋糊不易滴落)

2/5. 低粉过筛,划十字快速拌入。

3/5. 加入色拉油,依旧划十字拌匀。

蜂蜜海绵蛋糕的做法图解4

4/5. 烤盘底部垫锡纸,倒入面糊后放入预热过的烤箱烘烤。(这个方盆烤出的蛋糕高度约6厘米)

5/5. 如果怕蛋糕表面上色过深,可以在上色后再给蛋糕盖上一张锡纸,这样就可以烤出自己喜欢的颜色。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与银鱼、海虾、洋葱搭配;与雪莲果、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、橙子、雪花梨搭配;与李子、油豆腐、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;

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营养信息

  • 蜂蜜海绵蛋糕热量1699 千卡
  • 脂肪112.61 克
  • 蛋白质22.46 克
  • 碳水化合物256.22 克
  • 148.8 毫克
  • 84 毫克
  • 4.65 毫克
  • 300 毫克

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