| 肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 肉饼热量/卡路里2795千卡 | |||

1/7. 面加水揉,放10分钟

2/7. 把肉,葱,姜,香油,花椒,盐…朝同一方向搅拌

3/7. 取适量面皮擀成圆形,放肉在里面

4/7. 摊均匀,多包点肉啊啊啊…

5/7. 按包包子收口法,把面收拢。放气,再封口

6/7. 用手按均匀,按薄

7/7. 平底锅煎熟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补虚等功效;可与南瓜、紫菜、山楂搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;