| 爆浆巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 723千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 砂糖 | 克 | 484千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 564克 | 爆浆巧克力蛋糕热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡，相当于柔道297分钟消耗的热量...600 | |||||
爆浆巧克力蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（90克）、砂糖（125克）、黑巧克力（130克）、黄油（150克）、巧克力块（适量）
1/8. 在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
2/8. 把130克黑巧克力隔水加热融化。
3/8. 加入150克黄油。
4/8. 在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
5/8. 加入巧克力黄油组合。
6/8. 把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
7/8. 把模子填充满。
8/8. 放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、明虾、荠菜搭配；与菠萝、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、降血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆浆巧克力蛋糕热量2967 千卡
- 脂肪141.41 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物223.69 克
- 钠201.3 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾681 毫克