| 豆浆麻辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 豆浆麻辣粉热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于长笛544分钟消耗的热量...120 | |||||
豆浆麻辣粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（一杯）、红薯粉（一份）、丸子（适量）、盐（少许）、醋（少许）、自制油辣椒（一勺）、花生米（一勺）、葱（适量）、香油（少许）、酱油（少许）、鸡精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 黄豆头一晚先泡好，放入豆浆机，打豆浆。过滤豆渣，豆渣可做饼
2/6. 打豆浆同时准备其它材料，葱姜蒜切末，炸花生米，红薯粉泡发
3/6. 将豆浆倒入锅中，煮开。加入丸子，红薯粉。另外，家里有砂锅的同学可以用砂锅来做，味儿更好。我忘记用了。。。
4/6. 将调料根据自己口味加入碗中
5/6. 红薯粉熟了，捞出，洒葱花。红薯粉不能煮太久哦！
6/6. 最后，淋上自制的辣椒，大功告成，开吃吧！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、降血脂、养颜等功效；可与小米、香菜、胡萝卜搭配；与虾皮、水芹菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
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营养信息
- 豆浆麻辣粉热量1087 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物141.6 克
- 钠38.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁17.01 毫克
- 钾1108 毫克