| 营养时蔬鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 营养时蔬鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于有氧拳击操109分钟消耗的热量...600 | |||||
营养时蔬鸡蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（少许）、盐（少许）、西红柿（适量）、胡萝卜（适量）、西葫芦（适量）、葱花（适量）
1/12. 把西红柿去皮剁成泥，胡萝卜和西葫芦去皮洗净，剁成碎末，葱花剁碎备用
2/12. 鸡蛋磕入容器里搅散
3/12. 加少许面粉和盐搅拌至无颗粒状
4/12. 把搅好的蛋液过筛
5/12. 加入剁好的蔬菜末
6/12. 搅拌均匀
7/12. 平底锅烧热
8/12. 倒入一勺蛋液，然后快速转匀，大概一分钟左右的时间鸡蛋饼就会煎好，把所有的蛋液都煎成饼
9/12. 把煎好的鸡蛋饼放入盘子里
10/12. 从一头卷起，卷成卷
11/12. 把卷好的蛋卷放入另一张蛋饼的边缘处，然后卷起来，卷的时候忘记拍照了
12/12. 的时候把卷好的蛋饼切一下就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、玉米、小米面搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养时蔬鸡蛋卷热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克