| 西葫芦番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 574克 | 西葫芦番茄炒鸡蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于冰上曲棍球24分钟消耗的热量...480 | |||||
西葫芦番茄炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、番茄（一个）、鸡蛋（三个）、木耳（适量）、花生油（一两半）、葱（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/10. 西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2/10. 鸡蛋三个。
3/10. 西葫芦切成菱形片。
4/10. 番茄切成滚刀块。
5/10. 鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6/10. 炒匀装盘备用。
7/10. 锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8/10. 放入全部食材急火快炒。
9/10. 放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、防癌等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗衰老、清热解毒等功效；可与蜂蜜、西兰花、鸡蛋搭配；与香菇、南瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与基围虾、菠菜、荠菜搭配；与豆浆、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦番茄炒鸡蛋热量190 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物8.07 克
- 钠149 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾563 毫克