| 原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 原味蛋挞热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于吹长号363分钟消耗的热量...210 | |||||
原味蛋挞的做法共13个步骤
食材主料/辅料
成品蛋挞皮（10个）、淡奶油（110克）、牛奶（100克）、砂糖（30克）、低粉（10克）、炼乳（6克）、鸡蛋（2个）
1/13. 将糖和面粉混合
2/13. 将蛋黄和蛋清分离，只留蛋黄
3/13. 搅拌均匀
4/13. 称100克牛奶 ，加热 ，方便融化糖
5/13. 加入6克炼乳
6/13. 倒入牛奶，搅拌均匀
7/13. 称110克淡奶油
8/13. 搅拌均匀，备用
9/13. 烤箱预热220度
10/13. 蛋挞皮解冻
11/13. 分别倒七分满
12/13. 20分钟 烤箱最下层
13/13. 搞定
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与橘子、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调整胃肠道、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 原味蛋挞热量1272 千卡
- 脂肪120.31 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物239.9 克
- 钠553.2 毫克
- 钙600 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾832 毫克