什锦鸡肉丁的热量和减肥功效

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什锦鸡肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	133千卡	133千卡	19.40克	0.9克
黄瓜	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
洋葱	克	20千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
莴笋	克	14千卡	14千卡	1克	0.1克
总量	400克	什锦鸡肉丁热量/卡路里202千卡
热量202千卡，相当于宗教舞40分钟消耗的热量...300

什锦鸡肉丁的做法共4个步骤

鸡胸肉（100克）、黄瓜（100克）、莴笋（100克）、胡萝卜（50克）、洋葱（50克）、干辣椒（1个）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、生姜（3片）、生粉（适量）

1/4. 把鸡肉洗净切丁，而后放入碗中放入料酒、盐、油、生粉腌制10分钟。

2/4. 把莴笋、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁备用（大小根据个人口味）。生姜，干辣椒也切丁和小段备用。

3/4. 热锅冷油，放入鸡肉炸一下。油温不宜过高，炸的时间不能过长，一变色就捞出备用。

4/4. 锅里放油放入辣椒生姜煸炒，炒出香味后放入切好的蔬菜丁（难熟先放，易熟后放），炒一会放入盐调味，最后放入鸡肉丁翻炒一下即可出锅了。一盘什锦鸡肉丁就做好了。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、补虚损等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与鲍鱼、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、木耳菜、土豆搭配；与水芹菜、香椿、山药相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、开通疏利、宽肠通便等功效；可与猪肉、芸豆、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、促消化等功效；可与西瓜、豆浆、鳕鱼搭配；与山药、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、防癌等功效；可与大蒜、西葫芦、五花肉搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；