| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 紫薯馒头热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于手工活907分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、紫薯（数个）、白糖（适量）、安琪酵母粉（一袋）、水（适量）
1/9. 紫薯去皮冲洗干净，切断，摆入蒸锅内，事先在锅内添水哦~大火烧开，中火蒸熟。用一根筷子顺利插透既可。关火，捡出紫薯放入钢盆内。
2/9. 用铲子捣碎，可以先捣成块，一点一点捣成糜。
3/9. 全部捣碎，趁热弄哦，凉了就不好弄了。
4/9. 加入适量白糖，搅拌均匀。
5/9. 趁这时候和面，面粉，酵母粉，加适量水，和成光滑面团。装在保鲜膜里，放在暖和地方发酵。
6/9. 取发好的面团半个，掺入一半的紫薯，揉在一起，醒下，再揪成馒头技子，揉园成馒头。取另一半面团揪出技子，揉园按扁，加入适量紫薯馅儿，捏合。搓圆，揉成包。
7/9. 我的紫薯没都用 所以少了颜色不好看
8/9. 紫薯包很好看，可是晚上拍不出效果，黑乎乎的，呜呜~好甜呐。
9/9. 好好吃呢，快来试试吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗癌、减肥等功效；可与米面、猪排、莲子搭配；与河蟹、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馒头热量1360 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物179.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克