| 香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 147克 | 香辣土豆片热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于蛙泳12分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣土豆片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆250克（适量）、辣椒5克（适量）、白芝麻5（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）
1/3. 土豆切成厚的小片状
2/3. 除了这些还要有，火腿肠切丁，盐，蒜切片
3/3. 这是成品图，详细步骤今天因为时间的问题没有全拍，过程会详细写给大家！首先，土豆切成厚片，蒜切成片，火腿肠切丁，豆瓣酱切细，还有鸡精，盐，白芝麻配件准备好！第二步开火油温到6成时把土豆片放到油锅中油炸知道土豆片的颜色看起来啊脆黄，把土豆盛出，在把火腿肠倒入油锅稍微炸一下捞出，再放入辣椒小火炒，再放入蒜，豆瓣，再加入适量的水，最后把之前炸好的土豆片和火腿肠倒入锅里炒片刻即可出锅！出锅以后撒上白芝麻装饰一下！就大功告成啦！
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、强身体等功效；可与粳米、猪肉、排骨搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、有利于生长发育、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆片热量115 千卡
- 脂肪3.16 克
- 蛋白质18.74 克
- 碳水化合物79.06 克
- 钠10651.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾609 毫克