| 飞毛腿炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 534克 | 飞毛腿炒茄子热量/卡路里227千卡 | |||
1/4. 准备好食材,切块
2/4. 热锅冷油,放入葱和蒜,煸香之后放入茄子
3/4. 待茄子变软后放入青红椒,继续翻炒10分钟
4/4. 出锅前放入调料,装盘啦O(∩_∩)O
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、温肺、益肝等功效;可与兔肉、五花肉、羊排搭配;与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、镇痛等功效;可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、健胃消食等功效;可与基围虾、娃娃菜、豆腐搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;