| 豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 631克 | 豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于游泳70分钟消耗的热量...600 | |||||
豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一个）、豆瓣酱（三小勺）、鸡腿肉（随意）、老抽（一勺）、白糖（一小勺）、香油（四五滴）
1/3. 先将鸡肉切成小块，加调味料腌制上
卷心菜洗净，手撕成小块
2/3. 正常炒制过程将卷心菜炒制七八成熟，然后加豆瓣酱，继续炒制出香
3/3. 热锅，加少许油，有热后直接将腌制的鸡腿肉加进锅里，炒制鸡肉嫩熟出锅
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗氧化、帮助消化等功效；可与猪肉、木耳、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、降低胆固醇、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉热量702 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质19.04 克
- 碳水化合物10.86 克
- 钠691.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾663 毫克