| 泰式咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 泰式咖喱牛腩热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于堆木头346分钟消耗的热量...300 | |||||
泰式咖喱牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、马来西亚咖喱酱（适量）、泰国淡椰浆（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）
1/7. 精选上好牛腩还有调味料
2/7. 把牛腩土豆切块煮熟 洋葱切块 准备好适量淡椰浆
3/7. 冷油热锅 下洋葱爆出香味后加土豆和牛肉翻炒 加入之前煮牛肉的高汤煮开
4/7. 加两大勺咖喱酱和适量淡椰浆
5/7. 继续小火熬煮到汤汁收干 加适量盐 糖和少许生抽 如果感觉不够浓稠可适量勾芡
6/7. 大功告成
7/7. 开吃！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安中益气、强筋壮骨等功效；可与芋头、芹菜、土豆搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、杀菌等功效；可与排骨、小米、苹果搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式咖喱牛腩热量1729 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠58.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾742 毫克