咖喱土豆牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、健脾养胃、补中益气等功效；可与香菇、菜花、姜搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、补充营养等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、下气等功效；可与蜂蜜、大米、香菜搭配；与山楂、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、预防高血压等功效；可与猪骨、苦瓜、排骨搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；