| 土豆炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 592克 | 土豆炖豆腐热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于读书358分钟消耗的热量...78 | |||||
土豆炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（根据人数定。一个人一颗小的就可以了）、豆腐（一块）、大葱（一颗）、大蒜（两瓣）、生姜（几片）、青椒（一个）、食用油（适量）、盐（一勺）、老干妈（一勺）、蚝油（一勺）
1/4. 将葱，姜，蒜，青椒，土豆削皮 清洗干净。并将配料切好。
2/4. 将土豆和豆腐切小块。
3/4. 开火将食用油倒入锅中适量，待油开始变色放入葱姜蒜，蚝油 老干妈，盐炒一下。然后放入土豆炒两分钟左右放水（水要全部浸入土豆）。
4/4. 将豆腐放在锅中 并放入少量的盐入味。待水快干把青椒放入，之后即可食用。在上面放上葱花做装饰。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、和中养胃等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、生津止渴等功效；可与武昌鱼、川贝、姜搭配；与菠菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖豆腐热量465 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠9.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾467 毫克