| 红豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 红豆山药糕热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于烫衣服344分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆山药糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、山药（适量）、白糖（适量）
1/5. 山药放在锅上蒸20分钟左右 直至筷子可以插进去 如果喜欢软些可以蒸久一些
2/5. 红豆放在高压锅煮 在此期间 把山药放在保鲜膜上 用刀背压成泥
3/5. 锅内放少许水 倒进白糖 煮至粘稠 一边煮一边搅拌
4/5. 红豆煮熟 捞起来沥干 放进煮的白糖水中 尽量让每粒红豆沾上白糖
5/5. 把红豆跟压好的山药泥搅拌一起 选个喜欢的模型 把成品放进模型 压实 再倒扣在盘子中
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、律律液、解酒等功效；可与薏米、鲤鱼、鸭肉搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、清热、助五脏等功效；可与羊排、鸭肉、芡实搭配；与胡萝卜、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆山药糕热量688 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1467 毫克