| 咖喱猪扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 咖喱猪扒饭热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于操作131分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱猪扒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（100克）、胡萝卜（50克）、土豆（50克）、盐（1克）、味精（1克）、咖喱（2块）、白胡椒（1克）
1/4. 把里脊切片，用盐，味精，白胡椒腌制5分钟
2/4. 油锅烧热，腌好的猪扒果层面粉，粘鸡蛋，然后粘面包糠，下锅炸至金黄备用
3/4. 锅少量油，放胡萝卜土豆翻炒一会，加水，开锅加入咖喱块，熬制粘稠
4/4. 米饭装碗，把猪扒切一厘米条放在米饭，把咖喱汁浇上即可
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与黄豆、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、促进消化等功效；可与香菇、羊排、大米搭配；与茼蒿、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、益气等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱猪扒饭热量392 千卡
- 脂肪31.26 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物52.45 克
- 钠10101.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾844 毫克