西式炸猪排的热量和减肥功效

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西式炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪排骨	克	2708千卡	361千卡	20.89克	30.86克
葱头	克	376千卡	348千卡	12.3克	0.5克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
总量	1494克	西式炸猪排热量/卡路里3358千卡
热量3358千卡，相当于干农活420分钟消耗的热量...480

西式炸猪排的做法共3个步骤

猪排骨（750克）、葱头（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、番茄酱（适量）、面包糠（适量）、白糖（适量）、盐，食用油，胡椒粉鲜汤（适量）

1/3. 将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐，胡椒粉，裹匀鸡蛋液，面包糠待用。

2/3. 炒锅注油烧至五六成热，下入猪排骨炸至熟透，捞出装盘。葱头，芹菜，胡萝卜，黄瓜洗净切丁。

3/3. 炒锅注油烧热，放入葱头，芹菜，胡萝卜，番茄酱翻炒至变软，变红，加黄瓜炒几下，加入鲜汤，盐，醋白糖调味盛出，与炸好的猪排骨同食。

猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、圆白菜、西兰花搭配；与白萝卜、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、镇静安神等功效；可与牛腩、海虾、百合搭配；与醋、甲鱼、文蛤相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效；可与土豆、醋、黑木耳搭配；与菜花、西红柿、大白菜相克，同食可能会引起不适；