| 奶香紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 529克 | 奶香紫薯饼热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于换床单364分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香紫薯饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、牛奶（适量）、奶粉（适量）、芝麻（适量）
1/3. 紫薯煮熟，去皮加牛奶用料理机打成泥状
2/3. 分次少量加入糯米粉和匀成面团，要想奶香味更浓，可以再加点奶粉，然后分成等量的小剂子，搓圆放到芝麻里滚一下沾满芝麻按扁就可以
3/3. 平底锅加少油，放入紫薯饼稍煎会，加点水盖锅盖闷到水干，开盖再翻面煎，此时不能再加盖子了。因为我这个糯米粉是自己用糯米磨的，所以颗粒要大些，需要闷一下才能更酥软，且吸油少。外面买的糯米粉可以不需要加水闷。直接两面煎好了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、通便等功效；可与芹菜、猪小排、水芹菜搭配；与鸡胸肉、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、香瓜、桂花搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、养颜等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与菠萝、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香紫薯饼热量911 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质17.15 克
- 碳水化合物100.7 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克