| 咖喱肥牛乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 630克 | 咖喱肥牛乌冬面热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于自行车测功器114分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱肥牛乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、咖喱（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/6. 先用鸡精料酒淀粉事先腌肥牛片十五分钟
2/6. 把土豆切小块 放入沸水 煮至软糯
3/6. 土豆水倒掉 重新加入冷水 煮沸后 加入咖喱块
4/6. 把洋葱煸炒到有香味 加入肥牛爆炒 加盐 牛肉无血色后 加入土豆咖喱 整个完成后的状态应该是略微粘稠
5/6. 煮熟乌冬面 捞出放入面碗
6/6. 淋上咖喱肥牛土豆 完成!
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有补铁、益气血、抗衰老等功效；可与生姜、芥蓝、菜花搭配；与木耳菜、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、美容护肤等功效；可与牛里脊、豆角、醋搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；可与羊排、大蒜、鸡蛋搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱肥牛乌冬面热量569 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物26.74 克
- 钠55.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾758 毫克