| 家常辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 832克 | 家常辣子鸡热量/卡路里1392千卡 | |||

1/8. 多放油,加花椒、干辣椒炸出香味兒

2/8. 加2勺甜面酱

3/8. 加鸡肉(我用的鸡翅替代)

4/8. 加入沒过鸡肉。

5/8. 放調料

6/8. 加老抽、醬油少许,放土豆

7/8. 再加青椒

8/8. 熬出湯汁,盛出。放点香菜点缀
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、益五脏、添髓等功效;可与茼蒿、板栗、冬虫夏草搭配;与基围虾、北极虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、抗衰老等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、健胃消食、健脾胃等功效;可与卷心菜、苦瓜、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;