| 竹笋炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 299克 | 竹笋炒蛋热量/卡路里143千卡 | |||

1/4. 竹笋切丝

2/4. 鸡蛋加入适量盐,打散

3/4. 起油锅,煸竹笋,(记得加点水,可以把竹笋煮得熟点)

4/4. 待竹笋熟,加适量盐,倒入打好的蛋液,用筷子搅动,待蛋液结成炒蛋状即可盛盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效;可与肥牛、玉米、辣椒搭配;与牛奶、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、宽胸利膈、清热益气等功效;可与鲍鱼、莴笋、海参搭配;与羊排、羊肉、糖浆相克,同食可能会引起不适;