| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于看电视212分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（3个）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、白糖（余量）、食用油（适量）
1/8. 降买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。
2/8. 用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。
3/8. 将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开表面。注意不要划透。
4/8. 改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。
5/8. 将葱和姜，切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。
6/8. 蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。
7/8. 取出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子，给每个鲍鱼淋油即可
8/8. 淋好油的鲍鱼，确保美观，可以再撒点嫩葱装饰下。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、促进生长发育、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克