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椒香土豆烩鲍鱼

椒香土豆烩鲍鱼的热量和减肥功效

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椒香土豆烩鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量787椒香土豆烩鲍鱼热量/卡路里568千卡
钓鱼 热量568千卡,相当于钓鱼189分钟消耗的热量...180

椒香土豆烩鲍鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(6个)、土豆(2个)、青椒(15个)、红椒(5个)、大蒜(3个)、姜片(5片)、八角,桂叶,桂皮,草果(1个)
椒香土豆烩鲍鱼的做法图解1

1/5. 鲍鱼洗净滚水过一下,切条,一个鲍鱼可切三下。

椒香土豆烩鲍鱼的做法图解2

2/5. 红椒切碎,姜蒜切片,和八角,桂皮,桂叶,草果放一个碗里。

椒香土豆烩鲍鱼的做法图解3

3/5. 青椒拍扁,切条。

椒香土豆烩鲍鱼的做法图解4

4/5. 土豆切块

椒香土豆烩鲍鱼的做法图解5

5/5. 下油,冒烟下碗里作料爆香,加入土豆稍炒,加一点水,刚好漫过土豆小火煮,20分钟后加入鲍鱼片煨7到8分钟。出锅前2分钟撒上青红椒末,出锅后撒上葱末。

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热平肝、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、牛肝、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、减肥、美容护肤等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、挡辐射等功效;可与鸡翅、兔肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效;可与豆腐、虾、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒香土豆烩鲍鱼热量568 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物29.2 克
  • 2047.4 毫克
  • 288 毫克
  • 24.2 毫克
  • 620 毫克

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