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双莓芝士蛋糕

双莓芝士蛋糕的热量和减肥功效

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双莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪1180千卡295千卡7.1克28.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
白巧克力404千卡539千卡5.87克32.09克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
粟粉32千卡321千卡8.80克1.20克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
总量791双莓芝士蛋糕热量/卡路里2139千卡
推举 热量2139千卡,相当于推举713分钟消耗的热量...180

双莓芝士蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(400克)、鸡蛋(3只)、酸奶(100毫升)、白巧克力(75克)、柠檬汁(10毫升)、朗姆酒(10毫升)、粟粉(10克)、细砂糖(60克)、果酱(适量)、蛋糕底(适量)、新鲜蓝莓(适量)
双莓芝士蛋糕的做法图解1

1/6. 奶油奶酪提前软化,材料准备好。

双莓芝士蛋糕的做法图解2

2/6. 蛋糕底垫在模子下,压实。我这次偷懒,懒得做饼干底,正好用烤完的蛋糕切成块压实,原谅我不拘小节爱自由=。=

双莓芝士蛋糕的做法图解3

3/6. 白巧微波转几秒到乳霜状,加入软化的奶油奶酪拌匀,再逐个交替加入砂糖和鸡蛋拌匀。

双莓芝士蛋糕的做法图解4

4/6. 拌好的乳酪糊加入朗姆酒、酸奶和柠檬汁。

双莓芝士蛋糕的做法图解5

5/6. 筛入粟粉,轻轻拌匀。

双莓芝士蛋糕的做法图解6

6/6. 倒入模具,倒上果酱,用筷子划几下出纹路,再放几颗蓝莓进去。就可以开烤了。考到上色即可。取出之后,冷藏过夜,再切开食用。

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效;可与圆生菜、茼蒿、丝瓜搭配;与雪莲果、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、帮助消化、健发等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、促进消化、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热化痰、化痰止咳等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双莓芝士蛋糕热量2139 千卡
  • 脂肪76.18 克
  • 蛋白质37.95 克
  • 碳水化合物287.02 克
  • 791.4 毫克
  • 528 毫克
  • 7.13 毫克
  • 1293 毫克

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