| 洋葱奶酪土豆培根包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 50千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 552克 | 洋葱奶酪土豆培根包热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于拖地板384分钟消耗的热量...210 | |||||
洋葱奶酪土豆培根包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（125克）、土豆（50克）、奶粉（8克）、干酵母（3克）、低筋面粉（50克）、面包粉（200克）、培根（三片）、盐（3克）、蛋液（20克）、水（135克）、黄油（20克）、奶酪（适量）
1/5. 锅中放少许油，把洋葱变软放凉待用。
2/5. 土豆煮熟压制成泥
3/5. 将除黄油，洋葱丝，土豆泥培根外的原料放在一起揉至面团光滑，加黄油，土豆泥洋葱丝和培根揉匀后进行发酵。
4/5. 基础发酵结束后将面团排气并分割成90克一个，滚圆松弛15分钟。
5/5. 面团擀成椭圆形，卷成卷，将面团揉成长条，进行最后发酵。发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒奶酪丝，放入预热180度的烤箱中层。上下火烘焙20分钟。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与大蒜、猪肝、猪肉搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、补充营养等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与空心菜、桔子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
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营养信息
- 洋葱奶酪土豆培根包热量1345 千卡
- 脂肪63.87 克
- 蛋白质78.52 克
- 碳水化合物204.19 克
- 钠2660.7 毫克
- 钙1839 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾2896 毫克