| 酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 542克 | 酿豆腐热量/卡路里2261千卡 | |||

1/1. 把五花肉剁溶为止,然后把莲藕洗净去皮,槎藕器把莲藕槎溶,把刚才剁好的五花肉和莲藕混在一起搅拌,在放入油,盐,葱花搅好,准备好的油豆腐开个小口把拌好的料塞进 满了就好了,做好的用电饭锅蒸二十分钟就好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与大蒜、丝瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、降血脂、解热毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;