| 金瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 694克 | 金瓜豆沙包热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于俯卧撑168分钟消耗的热量...480 | |||||
金瓜豆沙包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、南瓜（适量）、豆沙（适量）、酵母（3克）、葡萄干（适量）
1/7. 南瓜洗净削皮切成小块上锅蒸至软面
2/7. 蒸好的南瓜压成南瓜泥，放凉备用
3/7. 面粉和酵母混合备用
4/7. 放凉的南瓜泥倒入面粉和酵母的混合物，和成光滑的面团，放在温暖湿润处发酵至2倍大。
5/7. 葡萄干洗净备用。
6/7. 将发酵好的面团分成若干个剂子后擀成皮儿，包入豆沙，朝下收口，整形，用刀背划出小金瓜的花纹，每个上面按一个葡萄干做蒂儿，做成小金瓜造型。
7/7. 凉水上锅，开锅后转中火，蒸20分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、护肝、驱蛔虫等功效；可与红豆、虾皮、燕麦搭配；与羊骨、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金瓜豆沙包热量1344 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物120.5 克
- 钠36.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克