| 藤椒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 400克 | 藤椒鸡片热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于瑜珈152分钟消耗的热量...210 | |||||
藤椒鸡片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（400克）、盐（1勺）、藤椒（一把）、花椒（一把）、食用油（适量）、小葱（三根）、大葱（一小段）、料酒（4勺）、蚝油（1勺）、蒸鱼豉油（1勺）、白糖（1勺）、花椒粉（1勺）、鸡蛋清（少量）
1/15. 准备原材料，盐，胡椒粉用来腌鸡肉，没有买到藤椒用麻椒代替，一会留着炸油！
2/15. 小葱的葱叶切成末，大葱和小葱葱白切成粗一点的丝！留着炸葱油！
3/15. 调一个味汁，一品鲜一勺，蚝油一勺，糖一勺，调匀，我们的味汁就好了！
4/15. 准备一块鸡胸脯肉，把上面的鸡油清理干净！
5/15. 把鸡胸脯肉切成厚片！
6/15. 放入白胡椒粉可以使鸡肉更鲜，放料酒，盐，淀粉，一点水，腌下鸡肉！
7/15. 加一点鸡蛋清，用手抓下鸡肉让他上劲！可以让鸡肉更加的爽滑！
8/15. 烧开一锅开水！
9/15. 开锅后把鸡肉放进去，不要把鸡肉煮老了，开锅一分钟后捞出就可以！
10/15. 把之前调好的味汁均匀淋到鸡肉上！
11/15. 准备炒锅，加少量的油，放入葱丝，炸葱油！
12/15. 把葱捞出，放花椒and麻椒，用炸好的葱油炸花椒油！
13/15. 把花椒挑出，烧热！
14/15. 淋到码好葱末的鸡肉上！
15/15. 成品就好了！
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚健胃、益气等功效；可与松子、薄荷、板栗搭配；与芝麻、兔肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藤椒鸡片热量532 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克