| 红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 616克 | 红豆包热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于写作业890分钟消耗的热量...108 | |||||
红豆包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、牛奶（50克）、酵母（一小勺）、红豆馅（一包）
1/9. 高筋粉开窝打入一个鸡蛋
2/9. 牛奶中加入酵母，盐搅拌倒入面粉中揉
3/9. 揉成团再加入30g黄油继续揉成光滑面团
4/9. 封上保鲜膜进烤箱发酵一小时
5/9. 发酵好的面团分成五小团，取一个包入红豆馅
6/9. 压扁后用剪刀剪八刀翻转成型
7/9. 刷上蛋黄液，撒上芝麻
8/9. 入烤箱180℃20分钟
9/9. 配上果汁或酸奶
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与苋菜、百合、玉米搭配；与糖精、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与醋、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有降血糖、预防高血压、降血脂等功效；可与枣、鲫鱼、兔肉搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆包热量1602 千卡
- 脂肪17.97 克
- 蛋白质38.17 克
- 碳水化合物136.55 克
- 钠10216.5 毫克
- 钙378 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾257 毫克