首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
奶油炖菜

奶油炖菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
奶油炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
荷兰豆15千卡30千卡2.5克0.3克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量1068奶油炖菜热量/卡路里916千卡
斜板仰卧起坐 热量916千卡,相当于斜板仰卧起坐212分钟消耗的热量...259

奶油炖菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(100左右克)、土豆(1个)、胡萝卜(1根)、西兰花(1小朵)、蘑菇或香菇(4-6朵)、荷兰豆(50克)、牛奶(3袋)、黄油(最好是动物黄油)(10克)、面粉(小半碗)、盐(少许)
奶油炖菜的做法图解1

1/10. 将蔬菜洗干净,切成一口块,不用太大。

奶油炖菜的做法图解2

2/10. 鸡肉洗净,切成一口块,加寿司酱油几滴,烤鸡调料一点点【没有可不加】,拌匀,腌制10分钟

奶油炖菜的做法图解3

3/10. 三分之一淀粉加三分之二面粉配成三白粉备用

奶油炖菜的做法图解4

4/10. 将鸡肉吸干水分,均匀的裹上三白粉

奶油炖菜的做法图解5

5/10. 油温五成热时将鸡块下锅炸至变色,捞出,此时鸡肉八成熟。吸干油备用。

奶油炖菜的做法图解6

6/10. 鸡肉,土豆,胡萝卜,蘑菇,先下锅。大火煮,此时可以多放水,不断撇去浮沫和漂在上面的油。
待土豆软烂将说舀去一半,此时汤中应没有残留的油和浮沫。

奶油炖菜的做法图解7

7/10. 加牛奶,西兰花,荷兰豆,继续煮开

奶油炖菜的做法图解8

8/10. 煮开后加入黄油

奶油炖菜的做法图解9

9/10. 小半碗面粉加水【水量多少视此时汤汁多少而定】搅匀,最好搅到没有硬块,迅速倒入锅中,搅拌,开起来后迅速关火。

奶油炖菜的做法图解10

10/10. 出锅装碗,迅速享用。电视里面还加了淡奶油和青豆,为了图省事我没加。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、活血通络等功效;可与冬瓜、薄荷、茶树菇搭配;与北极虾、狗肾、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、美容等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、增加食欲等功效;可与蜂蜜、卷心菜、香菇搭配;与杏、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效;可与芥末、虾、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、防癌、益脾和胃等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 奶油炖菜热量916 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质32.71 克
  • 碳水化合物41.33 克
  • 150.7 毫克
  • 405 毫克
  • 3.53 毫克
  • 1135 毫克

相关知识

扫一扫手机查看