| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 南瓜饼热量/卡路里754千卡 | |||
1/6. 把洗好的南瓜切成小块蒸软或煮软,捣烂备用。
2/6. 用温开水(3-5 ml即可)溶开酵母粉备用。(该步骤可省略)
3/6. 将面粉加入捣烂的南瓜中均匀搅拌并加入备好的酵母粉,继续搅均成面团。
4/6. 然后将面团放置15~20分钟待发,掰成合适小团。
5/6. 再把小面团揉软摊平,厚度适量,双面粘上备好的熟芝麻。

6/6. 最后平锅内倒入少量油加至4成热 (避免粘锅),放入小火慢煎至两面金黄,即出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、防前列腺等功效;可与牛肉、芦荟、糙米搭配;与芹菜、梭子蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;